台湾にいる間、杏仁茶をよく見かけました。
杏仁茶の「杏仁」は、杏の果実から取り出した種子です。
効能
・潤腸通便:腸を潤して、便の通りを良くする。乾燥タイプの便秘改善が期待できます。
・止咳平喘:咳止め
その他、袪痰効果や、乾燥肌にも良いので美容効果も期待できます。
参考文献
・[新装版]中医臨床のための中薬学
・現代の食卓に生かす「食物性味表」
・薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖
吉祥寺 中医学に基づく
鍼灸・吸玉(カッピング)療法専門 楊中医鍼灸院
台湾 杏仁