栄養価の高い玉子かけごはんを3種類ご紹介させて頂きます。
疲労回復に役立つ卵かけごはん
白と黄身を分けてバターとガーリック炒めその後に醤油少量入れ、ごはんにかける。
中華風卵かけご飯
白と黄身を分けて白身に胡麻油のオイスターソースを。ごはんには粉チーズをかける。
すりゴマ温泉卵かけごはん
ごはんの真ん中に温泉卵を置き、周りにすりゴマ・
醤油を少量かける。
卵の栄養価
卵はビタミンCと食物繊維を抜く有る意味「完全栄養食品」である。
1個（約50g）で約76-83kcal、良質なタンパク質6-7gを摂取できます。
主な栄養素と効果
タンパク質: アミノ酸スコア100の良質なたんぱく質。筋肉や組織の合成に役立つ。
脂質・ビタミン・ミネラル: 卵黄にはビタミンA・E（抗酸化）、ビタミンB群（疲労回復）、ミネラル（鉄、亜鉛など）が含まれてます。
摂取目安と注意点
栄養価が高い一方で、コレステロールを多く含むため、一般的には1日1-2個程度が目安とされる 。
東京・吉祥寺で開院36年鍼灸・吸玉・体質改善・慢性症状などを専門的に元中医師(漢方薬と鍼灸専門医師)が診させて頂いております。
日本の鍼灸医療に携わる国家資格も所持しております。メンタル心理カウンセラー資格もございます。
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