人間も自然の一部。旬の食材を取り入れるように心がけましょう。

 

3月が旬の食べものをご紹介いたします。

 

わらび、春菊、カリフラワー、水菜、にら、せり、菜の花、パセリ、三つ葉、椎茸、ふきのとう、ブロッコリー、かぶ、ゆり根、イイダコ、鯛、ハマグリ、白魚、牡蠣、アサリ

などがあります。

 

 

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吉祥寺　中医学に基づく　食養生

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