人間も自然の一部。旬の食材を取り入れるように心がけましょう。
1月が旬の食べものをご紹介いたします。
白菜、レンコン、くわい、長芋、ブロッコリー、ごぼう、小松菜、長ねぎ、野沢菜、大根、菜の花、百合根、カリフラワー、春菊、セリ、伊予柑、レモン、金目鯛、こはだ、甘海老、ヒラメ、牡蠣、イイダコ、しじみ、ブリ、たら、フグ、毛ガニ、のり、アンコウ、伊勢海老
などがあります。
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吉祥寺 中医学に基づく 食養生
鍼灸・吸玉(カッピング)療法専門 楊中医鍼灸院